Ñoquis con salsa de espinacas
Seguimos nuestra sección de recetas saludables con; ñoquis con salsa de espinacas.
En esta sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables, para corredores y deportistas. Para complementar con sus entrenamientos.
Ñoquis con salsa de Espinacas
Receta muy saludable y con gran aporte de energía.
Raciones: 2 personas
Calorías: 221kcal
Ingredientes
- 4 cdas Nata líquida para cocinar 18% grasa (40gr)
- 100 gramos Espinaca Hervida
- 30 gramos Huevo de gallina
- 2 cda Harina integral de trigo Colmadas
- 1 unidad Patata hervida Mediana
Elaboración paso a paso
- Hervir la patata y una vez cocida, pelar en caliente y formar un puré.
- Al puré, agregar el huevo batido y la harina, hasta formar una masa fina
- Armar los ñoquis y hervirlos el tiempo deseado.
- Aparte, caliente la nata y, añada las espinacas hervidas y trituradas, cocinalas hasta formar una salsa homogénea.
- Servir los ñoquis con la salsa, acompañandolo de queso rallado (opcional).
Notas
Una receta fácil de realizar y qué nos aportará mucha energía. No nos llevará mucho tiempo. Recuerda que las cantidades son para dos personas.
Te animo a qué pruebes este plato. Esperamos tus comentarios y si quieres que sigamos añadiendo más recetas no se te olvide seguirnos en Facebook, Instagram y Twitter. Y te recordamos que también disponemos de canal de Youtube.
¡Espero que os gusten!
Comekhronos
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