Milhojas de Sandía, Mozzarella y Jamón

Hoy volvemos con una propuesta muy refrescante con uno de los productos del momento, la Sandía. En esta ocasión os dejamos una receta de unas Milhojas de Sandía, Mozzarella y Jamón. Una receta que puedes utilizar tanto de entrante o como cena.

En esta sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables para corredores y deportistas. Para complementar con sus entrenamientos. ¿Quieres entrenar con nosotros? Dale aquí.

Milhojas de sandía
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Milhojas de Sandía, Mozzarella y Jamón

Receta refrescante con uno de los productos estrella de esta época del año, la Sandía. Puedes utilizarlo para una cena o para un entrante de una comida.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo total20 min
Plato: Entrante, Plato principal
Cocina: Mediterránea
Keyword: cocina casera, milhojas de sandía, recetas con jamón, recetas con mozzarella, recetas con sandía
Raciones: 4 raciones
Calorías: 159kcal

Ingredientes

  • 500 gramos Sandía
  • 60 gramos Mozzarella fresca
  • 50 gramos Jamón Serrano
  • 1 cda Pimienta Negra
  • 1 cda Aceite de Oliva
  • 150 gramos Lechuga
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Cortar la Sandía en rebanadas de medio centímetro de grosor. Recortar en cuadrados o rectangulos. Retirar las pipas.
  • Escurrir la mozzarella y cortar en rodajas no muy gruesas.
  • Lavar las hojas de lechuga. Cortar en piezas pequeñas.
  • Montar las milhojas alternando capas de sandía, jamón, queso y lechuga. Aliñar cada capa con sal, pimienta y aceite. Pinchar con un palillo para que no se desmonte la estructura.
  • Servir.

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