Milhojas de Sandía, Mozzarella y Jamón
Hoy volvemos con una propuesta muy refrescante con uno de los productos del momento, la Sandía. En esta ocasión os dejamos una receta de unas Milhojas de Sandía, Mozzarella y Jamón. Una receta que puedes utilizar tanto de entrante o como cena.
En esta sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables para corredores y deportistas. Para complementar con sus entrenamientos. ¿Quieres entrenar con nosotros? Dale aquí.
Milhojas de Sandía, Mozzarella y Jamón
Ingredientes
- 500 gramos Sandía
- 60 gramos Mozzarella fresca
- 50 gramos Jamón Serrano
- 1 cda Pimienta Negra
- 1 cda Aceite de Oliva
- 150 gramos Lechuga
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortar la Sandía en rebanadas de medio centímetro de grosor. Recortar en cuadrados o rectangulos. Retirar las pipas.
- Escurrir la mozzarella y cortar en rodajas no muy gruesas.
- Lavar las hojas de lechuga. Cortar en piezas pequeñas.
- Montar las milhojas alternando capas de sandía, jamón, queso y lechuga. Aliñar cada capa con sal, pimienta y aceite. Pinchar con un palillo para que no se desmonte la estructura.
- Servir.
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Muy buena receta.