Recetas

Tartar de langostinos con aguacates y granada

Tartar de langostinos con aguacates y granada

Volvemos con otra propuesta refrescante con uno de los productos estrella de la temporada, el Aguacate. En esta ocasión os dejamos una receta de un Tartar de langostinos con aguacates y granada. En definitiva, una receta que puedes utilizar como aperitivo o entrante.

En nuestra sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables para corredores y deportistas. También para complementar con sus entrenamientos. ¿Quieres entrenar con nosotros? Dale aquí.

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Tartar de langostinos con aguacate y granada

Receta muy refrescante que se puede utilizar para aperitivo y como entrante.
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
Keyword cocina casera, receta saludable, recetas con aguacate, recetas con granada, recetas con langostinos, tartar de langostinos con aguacates
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 166kcal

Ingredientes

  • 12 Langostinos
  • 1 Aguacate
  • 1 Granada
  • 1 Lima
  • 4 cda Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Comenzaremos pelando los langostinos y cortándolos en trozos pequeños
  • Seguidamente rallamos y exprimimos la lima, añadiendo su zumo en un bol
  • Le agregamos el aceite de oliva y lo movemos para hacer una marinada, a la que incorporamos los langostinos y dejamos macerar durante diez minutos
  • Desgranamos la semilla de granadaque juntaremos con el aguacate picado en dados pequeños
  • Incorporamos los langostinos macerados, salamos y emplatamos utilizando un aro.
  • Espolvorea la ralladura de la lima por encima

 

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¡Espero que os gusten nuestras recetas!

 

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