Masa para pizza de Coliflor

Name: Masa para pizza de Coliflor
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 gramos Coliflor; 80 gramos Queso Parmesano; 1 Huevo; 4 gramos Ajo en polvo; 2 gramos Cebolla en polvo

Los viernes queremos cosas distintas, ¿verdad?. Pues aquí tenéis una forma distinta de hacer una pizza. Os dejamos la receta de; Masa para pizza de Coliflor. Una forma distinta y sana de comer pizza.

En esta sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables para corredores y deportistas. Para complementar con sus entrenamientos.

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Masa para pizza de Coliflor

Os dejamos una forma distinta de preparar una pizza.

Plato Plato principal

Cocina Italiana

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Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 35 minutos

Raciones 4 personas

Calorías 96kcal

Ingredientes

300 gramos Coliflor
80 gramos Queso Parmesano
1 Huevo
4 gramos Ajo en polvo
2 gramos Cebolla en polvo

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180º
Tritura las flores de la coliflor hasta que quede como granos de arroz.
Para quitar la humedad a la coliflor, viértela en una sartén a fuego medio durante 10 minutos removiendo constantemente para que no se queme.
Una vez seca agregue el queso en tiras, parmesano o mozzarella
Continua cocinando hasta que el queso se derrita
Retirálo de la sartén, déjalo enfriar unos minutos y viertelo en un bol.
Agrega el huevo
Remueve hasta obtener una masa. Vierte la masa en una bandeja de horno, con papel de horno.
Extienda la masa hasta obtener la forma de la pizza.
Hornea 20 minutos a 180º
Sácala del horno, añade la cobertura que hayas elegido y vuelve a introducir otros 10 minutos al horno.
¡¡¡ A disfrutar !!!

Notas

Nosotros elegimos la siguiente cobertura: tomátes cherry, pimiento rojo, piña (el eterno debate piña si o piña no jejeje) y atún.

Y este fue el resultado:

Podéis poner los ingredientes a vuestro gusto, siempre sano.

Una forma distinta de hacer pizza, os recomiendo hacer esta receta. Os cuento un secreto: No sabe a Coliflor. Contadnos vuestra experiencia en los comentarios que encontraréis más abajo. Podéis etiquetarnos en vuestras Stories de Instagram0, Facebook o en vuestro Twitter.

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