Masa para pizza de Coliflor
Os dejamos una forma distinta de preparar una pizza.
Servings: 4 personas
Calories: 96kcal
Ingredientes
- 300 gramos Coliflor
- 80 gramos Queso Parmesano
- 1 Huevo
- 4 gramos Ajo en polvo
- 2 gramos Cebolla en polvo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180º
- Tritura las flores de la coliflor hasta que quede como granos de arroz.
- Para quitar la humedad a la coliflor, viértela en una sartén a fuego medio durante 10 minutos removiendo constantemente para que no se queme.
- Una vez seca agregue el queso en tiras, parmesano o mozzarella
- Continua cocinando hasta que el queso se derrita
- Retirálo de la sartén, déjalo enfriar unos minutos y viertelo en un bol.
- Agrega el huevo
- Remueve hasta obtener una masa. Vierte la masa en una bandeja de horno, con papel de horno.
- Extienda la masa hasta obtener la forma de la pizza.
- Hornea 20 minutos a 180º
- Sácala del horno, añade la cobertura que hayas elegido y vuelve a introducir otros 10 minutos al horno.
- ¡¡¡ A disfrutar !!!
Notas
Nosotros elegimos la siguiente cobertura: tomátes cherry, pimiento rojo, piña (el eterno debate piña si o piña no jejeje) y atún.
Y este fue el resultado:
Podéis poner los ingredientes a vuestro gusto, siempre sano.
Y este fue el resultado:
Podéis poner los ingredientes a vuestro gusto, siempre sano.