Recetas

Albóndigas con Espinacas

Seguimos aumentando nuestra sección de recetas saludables con; Albóndigas con espinacas.

En esta sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables, para corredores y deportistas. Para complementar con sus entrenamientos.

Imprimir

Albóndigas de espinacas.

Plato fácil y muy sano. Pruébalo.
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Keyword cocina, comida, corredores, deportistas, food, habitos saludables, nuevos habitos, receipes, receta, receta saludable, recetas con espinacas, run, vida saludable, vida sana
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Autor Javier Lois

Ingredientes

  • 1 kg Carne ternera picada
  • 50 gramos Espinacas
  • 2 unidades Diente ajo
  • 2 cda Mostaza en grano
  • 1 cda AOVE
  • 2 unidades Huevo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Para la Salsa

  • 2 unidades Cebolla
  • 500 ml Agua/caldo
  • 4 cdas AOVE
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Maceramos la carne con todos los ingredientes y los huevos batidos. Dejamos reposar un mínimo de 10 minutos.
  • Hacer las albóndigas y pintarlas con el AOVE
  • Meterlas al horno durante 15 minutos

Preparar la Salsa

  • Dorar la cebolla durante 20 minutos.
  • Salpimentar al gusto e incorporar el agua/caldo.
  • Dejar espesar a fuego medio.
  • Sacar las albóndigas del horno y añadir el jugo que hayan soltado a la salsa.
  • Incorporar las albóndigas y cocinar a fuego lento 15 minutos.
  • Servir.

Video

Notas

Plato muy sano y original. Pruébalo.

Te animo a qué pruebes este plato. Esperamos tus comentarios y si quieres que sigamos añadiendo más recetas no se te olvide seguirnos en Facebook, Instagram y Twitter. Y te recordamos que también disponemos de canal de Youtube.

¡Espero que os gusten!

Comekhronos

 

Compartir
comekhronos

Entradas recientes

Reseña de los Auriculares SoundPEATS GoFree 2

Auriculares SoundPEATS GoFree 2: Perfectos para Deporte y Uso Diario   Descubre mis impresiones sobre…

hace % días

Superar Obstáculos en el Trail Running

El trail running es una disciplina desafiante que requiere perseverancia y dedicación para mejorar. En…

hace % días

CONSEJOS PARA LA SEMANA DEL MARATÓN

ÚLTIMOS CONSEJOS PARA LA SEMANA DEL MARATÓN La semana previa a un maratón es crucial…

hace % días

Rompiendo el mito. La verdad detrás de correr

Creo que correr es un deporte muy accesible, pero también es importante reconocer que hay…

hace % días

Consejos para volver a correr después de ser madre

Consejos para volver a correr después de ser madre y recuperar la forma física Volver…

hace % días

5 Mitos del running que deberías ignorar

¿Quieres convertirte en un corredor efectivo y saludable? Desmiente estos mitos comunes sobre la carrera…

hace % días