Aqui os dejamos otra nueva receta rica y sana para vosotros. En esta ocasión os dejamos esta; Ensalada de Col y Manzana.
En nuestra sección iremos colgando recetas muy variadas, fáciles y saludables para corredores y deportistas. Disponemos de planes nutricionales personalizados a cada persona.
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Aquí te dejamos la receta:
La col es un vegetal altamente nutritivo y el consumirlo aporta una buena cantidad de beneficios para la salud. Este vegetal, que es parte de la familia del brócoli, el repollo y la coliflor, se da en dos formas diferentes la col (que tiene hojas lisas) y la col rizada (que presenta hojas arrugadas). El color de sus hojas puede ser verde, azul o púrpura.
Se trata de un alimento que puede ayudar a disminuir el colesterol malo y reducir los riesgos de enfermedad del corazón. Entre los valores nutricionales que posee están:
Es importante tener en cuenta que la col cocinada puede no proporcionar los mismos beneficios que la col cruda. Según los autores de un estudio al respecto, “el proceso de cocinado de la col resulta en una disminución de la actividad antioxidante, especialmente de la vitamina C, polifenoles y una menor presencia de beta-carotenos”.
Esta Ensalda de Col y Manzana, es una receta sencilla y muy sana. Comentanos aquí abajo y puntúala. Podéis etiquetarnos en vuestras Stories de Instagram o Facebook, o en vuestro Twitter. Porque vuestra opinión es lo más importante para nosotros.
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¡Espero que os gusten nuestras recetas!
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