Ensalada de pollo, mango y aguacate

Ensalada de pollo, mango y aguacate

Receta fácil, rápida e ideal para una cena ligera. También válida para acompañante de un plato principal.

Tiempo de preparación10

Tiempo Total10

Plato: Ensalada

Cocina: Mediterránea

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Servings: 1 persona

Calories: 272kcal

Ingredientes

1 cda Aceite de oliva
50 gramos Aguacate
50 gramos Mango
70 gramos Lechuga fresca
100 gramos Pechuga de pollo sin piel

Instrucciones

Preparar la pechuga de pollo a la plancha y reservar.
En un bol añadir el resto de ingredientes troceados y mezclar bien.
Salpimentar al gusto y servir.

Notas

Recuerda que las cantidades son para una persona.