Masa para pizza de Coliflor

Os dejamos una forma distinta de preparar una pizza.

Tiempo de preparación15 min

Tiempo de cocción20 min

Tiempo total35 min

Plato: Plato principal

Cocina: Italiana

Keyword: coliflor, comida sana, pizza, pizza de coliflor, receta, receta con coliflor, receta saludable

Raciones: 4 personas

Calorías: 96kcal

Precalienta el horno a 180º
Tritura las flores de la coliflor hasta que quede como granos de arroz.
Para quitar la humedad a la coliflor, viértela en una sartén a fuego medio durante 10 minutos removiendo constantemente para que no se queme.
Una vez seca agregue el queso en tiras, parmesano o mozzarella
Continua cocinando hasta que el queso se derrita
Retirálo de la sartén, déjalo enfriar unos minutos y viertelo en un bol.
Agrega el huevo
Remueve hasta obtener una masa. Vierte la masa en una bandeja de horno, con papel de horno.
Extienda la masa hasta obtener la forma de la pizza.
Hornea 20 minutos a 180º
Sácala del horno, añade la cobertura que hayas elegido y vuelve a introducir otros 10 minutos al horno.
¡¡¡ A disfrutar !!!

Nosotros elegimos la siguiente cobertura: tomátes cherry, pimiento rojo, piña (el eterno debate piña si o piña no jejeje) y atún.

Y este fue el resultado:

Podéis poner los ingredientes a vuestro gusto, siempre sano.