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pancakes de plátano
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Pancakes de Plátano

Rica receta para el desayuno o merienda
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total15 min
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Casera
Keyword: pancakes de platano, pancakes de platano y avena, recetas con platano, recetas de pancakes, recetas saludables, recetas sanas
Raciones: 1 ración
Calorías: 293kcal

Ingredientes

  • 50 ml Leche semidesnatada
  • 3 cda sopera Avena
  • 1 Plátano
  • 1 Huevo

Elaboración paso a paso

  • Triturar la avena y añadir la yema del huevo junto con la leche y el plátano. Batir todo hasta conseguir una masa fina.
  • Llevamos la clara a punto de nieve.
  • Juntamos la masa con la clara, con movimientos envolventes.
  • Vertemos la cantidad deseada en una sartén engrasa o en moldes de pancakes.
    Cocinamos y servimos.
  • Podemos acompañarlas de fruta fresca y/o sirope sin azúcar.