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Huevos rellenos de Aguacate

Riquísimo aperitivo, unos Huevos rellenos de aguacate, una forma fácil de comer algo sano.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total25 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Mediterránea
Keyword: huevos rellenos de aguacate, recetas caseras, recetas con aguacate, recetas sanas
Raciones: 1 ración
Calorías: 300kcal

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 1 Aguacate
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Cocemos los huevos
  • Abrir y trocear el aguacate. Lo echamos en un bol y lo machacamos. Añadimos sal y pimienta.
  • Pelamos los huevos cocidos. Los abrimos y retiramos la yema.
  • Juntamos las yemas con el aguacate y hacemos una masa.
  • Rellenamos los huevos y servimos (podemos echarles por encima cilantro)